D’autre part, les diététiciens ou diététiciennes, des professionnels de la santé paramédicale, jouent également un rôle essentiel. Au Luxembourg, leur exercice est strictement encadré : toute diététicienne doit être diplômée, que ce soit localement ou à l’étranger. Tout diplôme obtenu hors du pays nécessite une reconnaissance officielle du Ministère de l’Enseignement pour être valide. De plus, l’autorisation d’exercer est impérative et délivrée par le Ministère de la Santé. Les diététiciens et diététiciennes du Luxembourg ont une association, l’ANDL (Association Nationale des Diététiciens du Luxembourg) , dont les rôles sont de promouvoir l’activité de diététicien à Luxembourg et de créer des collaborations entre professionnels pour apporter le meilleur service.
Tant le médecin nutritionniste que la diététicienne maîtrisent la composition des aliments, comprennent leurs impacts sur la santé et connaissent les besoins énergétiques individuels. Leur expertise leur permet de formuler des recommandations nutritionnelles personnalisées, adaptées à chaque individu en fonction de ses besoins spécifiques et de sa condition médicale.
Les diététiciennes ont reçu une formation spécialisée pour concevoir des régimes personnalisés visant à atténuer les symptômes liés à différentes affections, contribuant ainsi à une amélioration globale de la maladie. Cela englobe des pathologies telles que le diabète, l’hypertension, le taux de cholestérol élevé, les intolérances alimentaires (lactose, fructose…), les maladies intestinales ou hépatiques (maladie coeliaque, maladie de Crohn, rectocolite hémorragique, NASH…), l’insuffisance rénale, les troubles du comportement alimentaire, la dénutrition…
De fait, elles collaborent étroitement avec toute une équipe médicale. Leur partenariat s’étend à divers professionnels de la santé tels que les médecins, les psychiatres, les gastro-entérologues et les endocrinologues, parmi d’autres. Cette approche multidisciplinaire permet d’optimiser les soins prodigués aux patients, en tenant compte de leur santé dans sa globalité.
En résumé, brisons les clichés et saluons les diététiciennes comme de véritables super-héros de l’alimentation. Au delà de la perte de poids en cas de surpoids ou d’obésité, elles vous guident pour allier santé et plaisir à chaque repas. La clé? un bilan nutritionnel personnalisé, une prise en charge diététique sur mesure, et des suivis réguliers pour garder votre motivation au top !